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菊姫 大吟醸
最高級山田錦と老舗の技が織りなす、芳醇な香りとまろやかな味わい
数々の受賞歴を持つ石川県の老舗酒蔵「菊姫」が、兵庫県吉川町産の最高級品質の山田錦を贅沢に使用し、長期熟成させた至高の一本です。一般的な大吟醸とは一線を画す、独特の風味が特徴。カラメルや黒糖を連想させ…
しぼりたて 宗玄 生原酒
リピート購入する人が続出！人気の搾りたて生原酒
能登半島の先端・珠洲市に蔵を構える「宗玄酒造」の季節限定の人気商品。もち米を使用した4段仕込みで、新酒が出来上がる冬の時期だけ生原酒として販売しています。搾りたての生原酒は、濃厚な口当たりと甘みが特…
米蜜ビスケット 各種
動物由来の原材料不使用！体に優しい自然派おやつ
金沢伝統の味・俵屋のじろあめ（米飴）、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒、てんさい糖で、おだやかな甘みをつけたこだわりの自然派ビスケット。その他にも、大麦粉、ココナッツミルク、塩麹などの自然素材も使用され、体…
甘エビ ビスク
金沢の老舗料亭旅館「浅田屋」が手掛ける絶品のビスク
大政奉還が行われた1867年に創業した「浅田屋」が手掛けるのは、金沢産の甘エビをたっぷり使用したスープ。旨みがぎゅっと凝縮され、クリーミーで濃厚に仕上がりです。香味野菜と甘エビを炒めるひと手間を加え、香…
黄金のだし
一度買ったらもうやめられない！リピート購入が多い厳選お出汁
急に腕が上がったのかと錯覚するほど、料理の味が変わるお出汁。福井県民が県外の方に手土産として渡すことも多いのだとか。かつお節・焼きあご、さば節、うるめいわし節、椎茸、昆布と厳選された6種類の国産原料…
福梅 梅こんぶ茶
紅映梅の香り広がる至福の一杯。やすらぎのひとときをお届けします
福井県産の紅映梅（べにさし）を使用し、梅干し加工の名店「福梅」が製法にこだわって作り上げた逸品。フリーズドライ製法を採用することで、梅の豊かな香りと紫蘇の味わいをそのまま閉じ込めました。温かいお湯を…
白えびコロッケ
富山湾の白えびをふんだんに使用した贅沢コロッケ
富山湾で水揚げされた新鮮な白えびを贅沢に使用した白えびコロッケ。ホクホクのじゃがいもと白えびの相性は抜群で、一口食べれば口の中に広がる白えびの香りがたまりません！素材を活かしたシンプルな風味がどこか…
三笑楽 純米大吟醸
三笑楽の自信作 職人が丹精込めて仕上げました
富山県南砺市の豪雪地帯に位置する三笑楽酒造。三笑楽酒造のお酒は冬の寒さの中、ゆっくりゆっくりと熟成されています。純米大吟醸は2020年に商品化されたお酒で、山廃仕込みを採用。長い年月をかけて蔵自体にも住…
幸の小分け各種
富山の幸をみなさまにおすそわけ
「幸の小分け」は、地域独自の食文化や職人の技に育まれた富山の幸の数々を、「おすそわけ」のかたちと心でみなさまにお届けします。 乾物やお菓子、海の幸から山の幸まで選び抜かれた富山自慢の美味しい産品が目…
金箔商品（あぶらとり紙、化粧水、酒器）
400年以上受け継がれる技術 金沢が世界に誇る伝統工芸
金沢は400年以上の箔打ちの歴史があり、金箔の国内製造量の99％を占める「金箔の街」。歴史的価値が高い神社仏閣をはじめ、漆器、陶器など様々な工芸品に使われ、金沢が世界に誇れる技術です。日本で初めて金沢箔…
能作商品（カップ、箸置き、かご、風鈴等）
伝統と革新で生み出される洗練された美しさを誇る「鋳物」
富山県の伝統工芸である「鋳物」の伝統を守りつつ、斬新なアイデアで現代の生活にマッチする商品を生み出している能作。ソフトな手触りと柔らかな輝きが特徴の「錫（すず）」を使い、自由自在に形を変えられるカゴ…
ひゃくまん穀
ひと粒ずつ旨味がぎゅっと詰まった新星オリジナル米
「ひゃくまん穀」は、2017年秋に誕生した石川県オリジナル米です。「一粒ひと粒の粒感」と適度な「粘り」が絶妙なバランスを生み出し、食べごたえのあるしっかりとした食感を実現しています。粒が大きく、炊き上が…
のとジン、のトニック
ビンを開けるとふわっと能登の爽やかな香りが広がる
能登の自然が生み出す宝物を飲料として世界に届けることを願い、地元の素材を使用して製造される「のとジン」と「のトニック」。「のとジン」は能登産のゆずやローリエなどのフレーバーを使用し、能登の景色を思わ…
ごま豆腐
永平寺で受け継がれる、ごまの風味が際立つ逸品
1888年に永平寺の門前町で豆腐店として創業し、修行僧から精進料理の代表格「ごま豆腐」の製法を学び、今にその味を伝える「團助」。香ばしくなめらかな舌ざわりの「白ごまどうふ」、ねっとりと濃厚な味わいの「黒…
越前かに出汁つゆ
越前がにの旨みたっぷり！万能に使える贅沢な調味料
福井の冬の味覚といえば、越前がに。「越前かに出汁つゆ」は、江戸時代から続く老舗醸造元・古村醤油こだわりの逸品です。かつお・昆布ベースのだしに、隠し味の越前がにの出汁を加えた贅沢なだしつゆ。かにの味が…
チーズのやきセット４入
野焼シリーズのチーズ入りかまぼこ
日本海の新鮮な海の幸が豊富な福井県敦賀市。1932年創業の小牧かまぼこは、宮内庁御用達の老舗蒲鉾店です。チーズ入り野焼シリーズ の４種セット。味はめんたい風味チーズのやき、カマンベール入りチーズのやき、…
加賀梅酒 萬歳樂
選び抜かれた紅映梅を使い、じっくりと熟成させたこだわりの梅酒
霊峰白山の伏流水が育んだ、北陸特産の希少な「紅映梅（べにさしうめ）」のみを使用した至高の梅酒。創業から300年以上受け継がれる伝統製法で、約2年間じっくりと熟成させました。すっきりとしたクリアな飲み口と…
ひゃくまん珈琲
雅な姿の「ひゃくまんさん」が描かれたドリップバッグコーヒー
石川県のご当地キャラクター「ひゃくまんさん」がパッケージに描かれたドリップバッグコーヒー。コーヒー豆専門店「キャラバンサライ」で自家焙煎したオリジナルブレンドコーヒーをドリップバックにしているので、…
一本義 事無笑酒【KOTONA EGUSHI】
受賞歴のある特別な大吟醸を、ワイングラスで愉しむ贅沢なひととき
福井県が誇る高級酒米「さかほまれ」を贅沢に30%まで磨き上げ、伝統の蓋麹（ふたこうじ）製法と槽搾り（ふなしぼり）で丁寧に仕込んだ大吟醸酒。熟練の技が光る槽搾りによって、クリアで透明感のある香味と、極上…
福梅干し各種
持ち歩きもできる！福井の梅を使用した個包装の梅干し
福井県にある神秘の湖・三方五湖の湖畔で栽培された福井を代表する梅「紅映（べにさし）」を使用した梅干し。「紅映」は、種が小さく、果肉が厚いため、梅干しに最適の品種。その梅干しを一粒ずつ包装した人気商品…
