富山・石川・福井情報発信拠点 ホクリクプラス

鰤の山椒ふりかけ

こだわり抜いた製法　老若男女に愛されるご飯のお供

よね田の「鰤の山椒ふりかけ」は、添加物や混ぜ物をせずに素材そのままの「ぶり」で作った「ふりかけ」を作ろう、という考えのもと作り出された商品。有機醤油と有機みりんを100%使用して添加物を抑え、原料と製法…

【季節限定】甘金丹（モンブラン）

ふわっふわの生地で優しくカスタードを包んだ富山銘菓の季節限定商品

まんまるふわふわの富山銘菓「甘金丹」。HOKURIKU＋でもすでに大人気商品となっておりますが、この度秋限定で栗を使用した商品が登場しました。渋皮入りマロンクリームとまろやかなカスタードクリームをマロン風味…

わびタンス

「わびさび」を感じる和三盆の上品な甘み

「わび」は金沢の老舗和菓子店「諸江屋」が江戸時代末期から受け継がれる製法で手掛ける「和三盆」を使った高品質な落雁。季節ごとに変わるカラフルな落雁を千代紙細工のタンス型の箱に詰め、日本の「わびさび」を…

輪島塗（箸）

完成までに1年を要すると言われる輪島が誇る伝統の漆器

国の重要無形文化財にも指定されている輪島塗は、商品の形に成形された木材に珪藻土で作られた下地を3～4か月かけて何重にも重ねる製法が特徴。江戸時代から続くこの気の遠くなるような作業で丈夫で美しい漆器が出…

高岡銅器

伝統技術で表現される銅の「わびさび」を楽しむ

高岡銅器は江戸時代から続く技法で「錆」を活かした着色をおこなった銅器。もともとは仏像や梵鐘（ぼんしょう）などに使われていました。特徴はなんといっても美しい色。特にメーカーの名を冠した「オリイブルー」…

能登ヒバ製木工製品（ディフューザー、積み木、ルームスプレー）

気分はまるで森林浴 天然成分100％の優しい商品シリーズ

「NOTOHIBAKARA」は、能登ヒバの蒸留水を用いた優しい成分の商品シリーズ。森林の香りが心地よく、除菌・除ウイルス・消臭効果を持ちます。穏やかな香りで日々の生活を彩る「アロマディフューザーセット」や、お子…

FUKUFUKUジェラート

食べたら幸福！福井産の食材をたっぷり使ったジェラート

福井の地元農家が愛情込めて育てた食材を使い、卵を使わない生乳100％のミルクベースで作ったジェラート。フレーバーは、福井のお米「いちほまれ」・甘酸っぱい「いちご」・甘味が強いさつまいも「とみつ金時」・…

だし入りひゃくまん穀味噌180g

お湯を入れるだけ！あっという間に本格味噌汁の完成！

石川県産のブランド米「ひゃくまん穀」と石川県産大豆で仕込んだ米みそに、石川らしい甘えびの風味を加えました。お湯を注ぐだけで本格的な風味をお楽しみいただけます。 優しく飲みやすい味です！

能登牛すきやき風コロッケ5個入

石川県が誇る銘柄和牛「能登牛（のとうし）」を使用した、すき焼き風冷凍コロッケ！

上質な脂の旨みと甘味が特徴の能登牛を使用した、すき焼き餡のコロッケです。ほんのり甘いの味付けと、極細糸こんにゃくの食感が美味しさのポイント。美味しさをギュッと閉じ込るために揚げたてを急速冷凍しており…

与作揚げ

保存料未使用！素材にこだわり、美味しさと安心を追求した上品な旨味の揚げかまぼこ。

300年以上の歴史と能登の昔ながらの味を受け継ぐ杉野屋与作の代表作「与作揚げ」。厳選したタラとのど黒のすり身で、もっちりとなめらかな口あたりを表現しています。こだわりの製法「2段加熱」を採用し、一度蒸し…

白木塗ウォールナット6寸三段重箱　内黒

木目が美しい！スタイリッシュな重箱

世界三大銘木のひとつ「ウォールナット」を使用した、天然木の木目が美しいおしゃれな重箱。「松屋漆器店」の重箱は、角の組み合わせ部分が組子のように組み合わさっているのが特徴で、強度が増し、スタイリッシュ…

えい坊チップス

永平寺町産の小麦の旨味を凝縮、素朴でヘルシーなパリパリチップス

福井県のブランド小麦「ふくこむぎ」の全粒粉を使用した手作りの小麦チップス。福井県の気候に合わせて品種改良された「ふくこむぎ」の旨味を最大限に引き出すため、シンプルな素揚げにし、軽く塩のみで味付けしま…

寿司ソックス（各種）

まるで本物のお寿司！クスリと笑えるユニークソックス

助野株式会社から販売されている「寿司ソックス」は、その名の通り見た目がお寿司のネタにそっくりな靴下。お寿司の模様はプリントではなく編地で表現されているため、色落ちの心配はありません。洗濯しても、新鮮…

永平寺朝がゆ

禅寺に受け継がれた味 郷土の米を炊き上げた滋味豊かなおかゆ

曹洞宗の大本山・永平寺では食事も修行のひとつとされ、手間暇かけて作られた精進料理でも有名。「永平寺朝がゆ」は、日々厳しい修行に励む修行僧が毎朝食べるおかゆを元に作られました。お米にもこだわり、福井県…

マルガージェラート

地元素材×世界トップレベルの技から生まれる絶品ジェラート

数々のコンクールを受賞した職人が細部にわたるまでこだわり抜いてつくる「マルガージェラート」。能登の豊かな自然から生まれた地域素材と、新鮮な地元の生乳を100%使用して作られたジェラートはフレーバーも豊富…

笹やき　各種

富山のかまぼこ、老舗の味

名水の里、黒部・生地（いくじ）でつくる、地元名産のかまぼこ。笹の形に仕上げた手軽なサイズで、食べやすさが人気です。風味豊かで味わい深い笹焼きかまぼこです。しなやかで滑らかな食感をお楽しみください。定…

ほたるいか入りかき揚げ丼の具

「富山湾の神秘」と称される「ほたるいか」と国産野菜をベースに一枚一枚丁寧にふんわりと手揚げしました。 白ごはんがあればレンチンして、専用のタレをかけるだけ。あっという間に本場の幸を楽しめます。

能登たこわさび漬け

酒の肴にも！ご飯のお供にも！ピリッと辛いタコの珍味

「能登たこわさび漬け」は、能登産のタコを茹で、霊峰・白山の茎ワサビとともに酒粕に漬け込んだおつまみにぴったりの逸品。絶妙な茹で加減で柔らかく仕上げられたタコの旨味と、爽やかなワサビの辛味が相性抜群！…

紅はるかチップス

紅はるかの甘みが引き立つ大人気商品

「道の駅のと千里浜」の大人気オリジナル商品。能登の農家から直接仕入れたさつまいも「紅はるか」を米油でじっくり揚げ、能登の天然塩のみで味付けするシンプルな製法で作られています。噛めば噛むほど広がる紅は…

レモングラス梅酒 200ml

レモングラスの香りと紅映梅のハーモニーが女性に愛されるロングセラー

若狭町発祥の希少品種「紅映（べにさし）」を、自社梅園で丹精込めて育て、無香料・無添加でじっくりと漬け込んだ本格梅酒。その梅酒にレモングラスの風味が香る、他に類を見ない独創的な味わいに仕上げました。口…