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江戸時代後期に創業した「すみげん」がつくる「招福 塩ふぐ」は薄塩をして干すことでふぐの旨味を引き立てた自慢の逸品。オーブントースターなどでさっと炙ればあっという間に最高の酒の肴に、アツアツのごはんと握れば絶妙な塩加減のおにぎりになります。真空パック入りのため手軽に使いやすく、自宅に常備したくなること間違いなし。「招福」という名前の通り「福」を運んでくれそうなこの商品は、贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめです。