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廃棄される野菜や果物を漉き込んだフードペーパー。洋紙や和紙とは一線を画す、自然素材ならではの優しい風合いと、人工染料では決して表現できない色彩が魅力です。この特別な紙を生み出しているのは、福井県の越前和紙産地で1919年に創業した「五十嵐製紙」。伝統的な和紙漉きの技法を継承しながら、「食べ物から紙を作る」という息子さんのユニークなアイデアを受け継いだ母親が、一枚一枚心を込めて漉き上げています。

ラインナップは、にんじん、たまねぎ、茶、ぶどう、ごぼう、キャベツ、ねぎ、みかん。季節を感じる豊かなバリエーション。大切な方へのメッセージに、季節の彩りと共に、作り手の温もりとサステナブルな想いを添えてみてはいかがでしょうか。