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永平寺白龍純米吟醸DRAGON WATER

炭酸で割ってハイボールで飲むのもおすすめの純米吟醸

蔵元の所在地である福井県永平寺町産の米にこだわって酒を醸す「吉田酒造」。米の旨味を存分に感じることができる日本酒が「ドラゴンウォーター」シリーズです。なめらかな口当たりで、メロンのようなフルーティー…

吉田酒造
  • 酒類
  • 福井県
永平寺白龍純米吟醸DRAGON WATER

白木塗ウォールナット6寸三段重箱 内黒

木目が美しい!スタイリッシュな重箱

世界三大銘木のひとつ「ウォールナット」を使用した、天然木の木目が美しいおしゃれな重箱。「松屋漆器店」の重箱は、角の組み合わせ部分が組子のように組み合わさっているのが特徴で、強度が増し、スタイリッシュ…

松屋漆器店
  • 工芸品
  • 福井県
白木塗ウォールナット6寸三段重箱 内黒

永平寺 胡麻豆腐のすいーつ

精進料理「胡麻豆腐」をデザートとして食す!

福井県永平寺町の禅寺「大本山永平寺」から受け継がれた味と製法を守る米又。朝がゆや胡麻豆腐を製造の他に、和スイーツも販売しています。胡麻、でんぷん、吉野本葛を使用し、丁寧に練り上げられた胡麻豆腐に、黒…

一般財団法人 福井県物産協会
  • 菓子類
  • 福井県
永平寺 胡麻豆腐のすいーつ

だし(田村長)

創業190年の老舗「田村長」が自信を持ってオススメするお出汁

江戸時代後期に海産物商として創業し、秘伝の味を守り続ける田村長。老舗がこだわり抜いて選んだ6つの厳選素材(高知県産宗田鰹節・焼津産枯れ鯖節・宮崎県産香信椎茸・焼津産鰹節・北海道産利尻昆布・瀬戸内海産…

株式会社田村長
  • 水産加工品
  • 福井県
だし(田村長)

三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール

深みのある味わい 北陸最古の蒸留所が手掛けるクラフトハイボール

三郎丸蒸留所は1952年にウイスキー製造をはじめ、スモーキーな香りにこだわったウイスキーを醸します。高岡銅器で製造された鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」の原酒を使用し、まろやかな酒質を実現しました…

北陸酒販
  • 酒類
  • 富山県
三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール

白えびかき餅

もち米の香ばしさと白えびの旨味が際立つ上品なお菓子

国産もち米100%の生地に富山湾で水揚げされた白えびを練りこんで作られたかき餅です。高周波製法で外は「カリッ」中は「フワッ」とした絶妙な食感をお楽しみいただけますよ。塩とサラダ油のシンプルな味付けです…

御菓蔵
  • 菓子類
  • 富山県
白えびかき餅

RIN&CO 越前硬漆深/平

1500年以上前から人々の暮らしを支えてきた漆器

福井県鯖江市周辺で作られている「越前漆器」。その歴史は6世紀にまで遡るといわれています。深みのある光沢が美しく、軽さと丈夫さを兼ね備えているのが特徴。日常使いの食器はもちろん、ハレの日に使用する漆器…

漆琳堂 
  • 工芸品
  • 福井県
RIN&CO 越前硬漆深/平

鰤のたたき

香ばしく炙った極上の鰤を「たたき」で堪能

日本海を代表する海の幸「鰤」を、試行錯誤を重ねてカツオのように「たたき」に仕立てた潮屋の看板商品「鰤のたたき」。脂ののった鰤を奥能登塩田村の「揚げ浜塩」で塩たたきにしたあとで、職人の手で素早く表面を…

逸味 潮屋
  • 水産加工品
  • 冷凍・冷蔵食品
  • 石川県
鰤のたたき

白えびのたまごかけ醤油

白えびの出汁を抽出した、卵かけご飯専用のお醤油

富山県の名産である白えびの出汁を抽出した、卵かけご飯専用のお醤油です。えびの旨味が食欲をそそります。

杉野味噌醤油
  • 水産加工品
  • 富山県
白えびのたまごかけ醤油

鯖のへしこ お刺身

お刺身用の薄切りされたへしこ

福井県の郷土料理である「へしこ」を手間をかけず、そのまま食べられるように刺身用に処理しました。お好みに応じ、レモンや甘酢でも美味しくお召し上がりいただけます。ご飯・お茶漬け・お酒のおつまみにもピッタ…

越前水産
  • 水産加工品
  • 福井県
鯖のへしこ お刺身

8番ラーメン

北陸のソウルフードラーメンをご家庭でも!

北陸に100店舗以上の店を構える有名ラーメンチェーン店「8番ラーメン」が、独自に開発した常温保存可能なラーメン。ご家庭でも気軽にお店でおなじみの味が楽しめます。ラインナップは、加賀味噌を100%使用した濃…

ハチバン
  • 麺類
  • 石川県
8番ラーメン
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