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福井県産の紅映梅（べにさし）を使用し、梅干し加工の名店「福梅」が製法にこだわって作り上げた逸品。フリーズドライ製法を採用することで、梅の豊かな香りと紫蘇の味わいをそのまま閉じ込めました。温かいお湯を注げば、立ち上る豊かな香り。一口飲めば、心も体もほっと安らぐことでしょう。食後のひとときや、仕事の合間のリフレッシュに。また、パスタやから揚げの調味料としても最適です。梅の酸味や昆布の旨味が加わることで、さっぱりとした風味が広がり、食欲をそそります。その日の気分に合わせて、色々なアレンジをお試しください。