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縁起柄コースター
プチギフトやお祝い事にもおすすめ
縁起が良いとされる動植物などを描いた「吉祥文様(きっしょうもんよう)」の透かし彫りが美しい木製のコースターです。そのラインナップは、人と人との良縁や円満な家庭を願う「七宝」、子や企業の成長を願う「麻…

生羽二重餅(きな粉)
とろとろ新食感の羽二重餅ときな粉のハーモニー
福井県の代表銘菓「羽二重餅」のできたてを、窯からそのまま箱に流し込んだ、とろとろもちもちの「生羽二重餅」。羽二重餅は、餅粉に砂糖と水あめを加えて練り上げ、ひと口大に薄く切って販売されていますが、「生…

三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール
深みのある味わい 北陸最古の蒸留所が手掛けるクラフトハイボール
三郎丸蒸留所は1952年にウイスキー製造をはじめ、スモーキーな香りにこだわったウイスキーを醸します。高岡銅器で製造された鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」の原酒を使用し、まろやかな酒質を実現しました…

苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
厳選された酒米と伏流水が作り出すキレ味抜群なお酒
富山県で生まれた酒米「雄山錦」を100%使用した無濾過生原酒です。爽やかな酸味の中に深みのある甘みがプラスされ、ぐっと身体に染み渡る美味しさ。お米の旨みをぎゅっと閉じ込めた風味豊かな逸品です。厳選され…

太巻かまぼこ 昆布巻
かまぼこ消費量No.1 富山の代名詞!見た目にも美しい太巻かまぼこ
富山のかまぼこといえば、板に乗っていない太巻かまぼこが一般的。すり身を昆布で巻くことで昆布の旨味が均等に全体に広がります。こだわり抜いた材料と製法で作られており、風味だけでなく、そのモチモチとした食…

能作商品(カップ、箸置き、かご、風鈴等)
伝統と革新で生み出される洗練された美しさを誇る「鋳物」
富山県の伝統工芸である「鋳物」の伝統を守りつつ、斬新なアイデアで現代の生活にマッチする商品を生み出している能作。ソフトな手触りと柔らかな輝きが特徴の「錫(すず)」を使い、自由自在に形を変えられるカゴ…

永平寺朝がゆ
禅寺に受け継がれた味 郷土の米を炊き上げた滋味豊かなおかゆ
曹洞宗の大本山・永平寺では食事も修行のひとつとされ、手間暇かけて作られた精進料理でも有名。「永平寺朝がゆ」は、日々厳しい修行に励む修行僧が毎朝食べるおかゆを元に作られました。お米にもこだわり、福井県…

鯖カレー
老舗高級鯖缶メーカーによるご当地カレー!
江戸時代から続く老舗「田村長」の鯖缶を使用したレトルトカレー。ベースとなる鯖缶は、身が引き締まり脂がのった400g以上の大鯖だけを厳選して作られるため、柔らかい鯖の身がゴロゴロ入って食べやすいながらも満…

富富富(パックごはん)
ついついおかわりしたくなる富山のブランド米
2018年(平成30年)にデビューした富山のお米「富富富(ふふふ)」。冷めてもかたくなりにくい粒立ちのよさとあっさりとした口当たりが特徴で、食味のバランスも良く、和洋中どんな料理にも合う万能米として注目さ…

ぶり寿司
ます寿しだけじゃない!! 富山の名産品「 鰤(ぶり)」の押し寿し
「ぶりのすし」は、酢飯の上に脂のり抜群の鰤(ぶり)の身と甘酢に漬けられた蕪などを乗せ、笹の葉で包んだ押し寿し。同じく富山名物ます寿しの老舗である源が富山の美味しい鰤を使って生み出したのが起源と言われ…

能登ミルククッキー
昔懐かし優しい甘さのミルククッキー
能登の豊かな自然の中で、農薬不使用の牧草を食べて育つ健康な乳牛から絞られる「能登ミルク」。その昔ながらの自然な味わいを活かした「能登ミルククッキー」は素朴ながら味わい深い逸品です。定番のミルクフレー…

のとししカレー
大自然のごちそうをぎゅっと閉じ込めたご当地カレー
能登の天然イノシシを主役にした「のとししカレー」は地域愛に溢れる逸品です。高タンパクで低カロリー、ビタミンB群が豊富と栄養面でも優れたイノシシ肉を、素材の旨味を引き出すベジブロス(野菜だし)で煮込む…

神泉 純米吟醸 旨口
芳醇な甘みとキレのある後味。新しい甘口体験
1860年に創業した小松市の老舗「東酒造」が醸す、国内外で高い評価を受ける純米吟醸。国の登録有形文化財にも指定された歴史ある酒蔵で、地元産の酒米を中心に、五百万石や山田錦などを贅沢に使用し、丁寧に仕込ま…

手取川 酒塊 純米吟醸
毎日の晩酌に。すっきり爽やか、食中酒の決定版
酒米の王様「山田錦」と「五百万石」を使用し、霊峰白山を源とする清らかな手取川の伏流水で丁寧に醸された純米吟醸酒です。その特徴は、すっきりとしながらも、口の中に広がる上品で爽やかな吟醸香と、キレのある…

御朱印
贈答品や引き出物などのお祝い事にも使われる銘菓
甘さ控えめの卵の黄身餡と、チョコレートコーティングされた饅頭とのバランスが絶妙な銘菓「御朱印」。江戸時代の貿易船の旗印「九曜紋」を模して、小さな饅頭9つが大きな饅頭を囲み、花びらのように並んでいます…

レモングラス梅酒 200ml
レモングラスの香りと紅映梅のハーモニーが女性に愛されるロングセラー
若狭町発祥の希少品種「紅映(べにさし)」を、自社梅園で丹精込めて育て、無香料・無添加でじっくりと漬け込んだ本格梅酒。その梅酒にレモングラスの風味が香る、他に類を見ない独創的な味わいに仕上げました。口…

一本義 事無笑酒【KOTONA EGUSHI】
受賞歴のある特別な大吟醸を、ワイングラスで愉しむ贅沢なひととき
福井県が誇る高級酒米「さかほまれ」を贅沢に30%まで磨き上げ、伝統の蓋麹(ふたこうじ)製法と槽搾り(ふなしぼり)で丁寧に仕込んだ大吟醸酒。熟練の技が光る槽搾りによって、クリアで透明感のある香味と、極上…

北の庄 久寿龍
時を超えよみがえった幻の酒米を使用した、至高の純米吟醸
1866年創業の老舗酒蔵「舟木酒造」が丹精込めて醸す純米吟醸酒。契約農家が栽培する一度は生産が途絶えた幻の酒米「九頭竜米」を使用し、独自の酵母と九頭竜川の清らかな水で仕込まれています。栽培が非常に難しい…

梵・GOLD
数々の受賞歴がある黄金色の純米大吟醸
国内だけでなく国際的な品評会でも多くの最高賞を受賞している純米大吟醸「梵・GOLD」は、福井県鯖江市に蔵をかまえる加藤吉平商店で醸造されています。マイナス10度で1年熟成させたお酒をブレンドした無ろ過の純…

梵の初雪 しぼりたて五百万石
福井の酒米「五百万石」の旨味が楽しめる純米大吟醸
福井県鯖江市に酒蔵をかまえる加藤吉平商店が醸造する精米歩合50%の純米大吟醸酒「梵の初雪 しぼりたて五百万石」。粒が大きく、繊細な味の酒を醸すことができる福井の酒米・五百万石の新米が使用されています。…
