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富山県の県花「チューリップ」の花粉を使用して新酵母を開発した玉旭。「ECHOES」は県産米「雄山錦」で仕込み、チューリップ酵母で醸した甘口のお酒です。最大の特徴は酒母をそのまま搾っていること。そのため甘味、旨みそして酸味をしっかりと感じることができます。甘さがしっかりとありますが、すっきりとした味わいなので後味も爽やか。食事だけでなくデザートとの相性も良い一品です！今富山で話題の個性派のお酒、よく冷やしてからお召し上がりください。