富山・石川・福井情報発信拠点 ホクリクプラス

ひゃくまん穀

ひと粒ずつ旨味がぎゅっと詰まった新星オリジナル米

「ひゃくまん穀」は、2017年秋に誕生した石川県オリジナル米です。「一粒ひと粒の粒感」と適度な「粘り」が絶妙なバランスを生み出し、食べごたえのあるしっかりとした食感を実現しています。粒が大きく、炊き上が…

株式会社米心石川

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• 石川県

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チャンピオンカレー

愛され続ける石川県民のソウルフード・金沢カレーの元祖

ドロっとして濃厚なルーが人気の「金沢カレー」。ソースが掛かったトンカツがのり、千切りキャベツが添えられているのが王道のスタイルです。金沢カレーの元祖といわれるのが、1961年創業のチャンピオンカレー。か…

株式会社チャンピオンカレー

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• 石川県

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谷口屋のおあげカレー

一口サイズの油揚げがゴロッ！ヘルシーなレトルトカレー

油揚げの概念を覆すと話題の「谷口屋のおあげ」で有名な「谷口屋」が販売するレトルトカレー。お肉の代わりに一口サイズの油揚げ、食感が楽しめるレンコン、旨味がたっぷりの平茸がゴロゴロ入っていて、お肉が入っ…

谷口屋

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• 福井県

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富山ブラックスープカレー

地元食材をふんだんに使用した食べ応え満点のスープカレー

カントリーキッチンが手掛ける地元の食材をふんだんに使用したご当地レトルトカレーです。「富山ブラックスープカレー」は富山湾海洋深層水から作った塩とブラックペッパー、たまり醤油が味の決め手。人気の黒部名…

カントリーキッチン

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• 富山県

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永平寺朝がゆ

禅寺に受け継がれた味 郷土の米を炊き上げた滋味豊かなおかゆ

曹洞宗の大本山・永平寺では食事も修行のひとつとされ、手間暇かけて作られた精進料理でも有名。「永平寺朝がゆ」は、日々厳しい修行に励む修行僧が毎朝食べるおかゆを元に作られました。お米にもこだわり、福井県…

米又

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• 福井県

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