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福井の「ソースかつ丼」の味の決め手は甘みと酸味がちょうどいいウスターソース。薄切りのトンカツにソースをたっぷり絡めて、豪快にごはんの上にのせた姿はなんとも食欲をそそります。福井県ではじめて「かつ丼」を頼んだら卵とじではなく「ソースかつ丼」がでてきてびっくりするのは通過儀礼なんだとか。一度食べたらクセになる味わいを自宅でも味わってもらいたいという思いから、地元のお米を使い、手軽に楽しめる冷凍食品として誕生したのがこの商品です。福井県永平寺近くにある「永平寺そば極」では、できたてのソースかつ丼に加えて越前そばがセットになった定食を味わうことができます。この組み合わせは県民から愛され続ける定番グルメ。永平寺に参拝した後は定番の定食に舌鼓をうってみてはいかがでしょうか。