珈琲羊羹
黒部の名水仕込み!和と洋が織りなす特別な羊羹
富山県黒部市にお店を構えるカフェ「水の時計」が手掛ける「珈琲羊羹」。この羊羹には、珈琲生豆を焙煎する際に黒部の名水に浸水処理するなど、通常では行わない工程を設けた湧水仕込みのカフェ・オ・レベースを使用。また、富山の製飴所で伝統製法により作られた麦芽水飴を加えることで、和洋折衷な味わいを実現しています。黒部市にあるカフェでは、低温の水で10時間かけてゆっくり抽出した自慢の水出しコーヒーはもちろんのこと、水出し珈琲ティラミスや水出し珈琲ソフトクリーム、季節毎に変わるスイーツも味わえます。
タグ
- エリア
- 富山県
- その他条件
- #日持ち1週間以上
基本情報
- 所在地
- 富山県黒部市荻生2671-3
- 製造元
- 北山物産
- 価格(税込)
- 1,140
- 販売時期
- 通年販売
- WEBサイト
- https://www.hokurikumeihin.com/mizunotokei/index.html