富山・石川・福井情報発信拠点 ホクリクプラス

手延べそうめん「大門素麺」は、そうめんとしては珍しく、長い麺を丸めてあるのが特徴で「丸まげ素麺」とも呼ばれています。自然豊かな富山県砺波地方の美味しい水で練られ、何回もよりをかけながら伸ばしていくことで、強いコシと丸みのある舌触りが生まれます。ゆでた麺はつやっつやで、なめらかなのど越し。食欲がわかない暑い夏でもペロリと食べてしまうほどの美味しさです。和紙に包まれた昔ながらの味のあるパッケージで、お土産としても、お中元の贈り物としても人気の一品です。